こんにちは！ 旬の食材、匠の食材「旬匠（しゅんたく）」の小林です。 私たち「旬匠」は、お米や梅干し、また一本釣りウルメイワシなどといった希少な食材まで日本全国に眠っている、本当に美味しい旬の食材、匠の食材を扱っています。 … 続きを読む 魚沼コシヒカリの新米とは何か?　お米のことなら旬匠