こんにちは！ 旬の食材、匠の食材「旬匠（しゅんたく）」の高山です。 私たち「旬匠」は、お米や梅干しなど日本全国に眠っている、本当に美味しい旬の食材、匠の食材をご紹介しています。 前回の記事では、鮮度落ちが早く、希少なウル … 続きを読む イワシの健康効果・効能　生活習慣病の予防に最適な○○とは？