甘く深みのある上品で特徴的な和牛の香り、柔らかくまろやかで芳醇なな肉質、軽やかであっさりとしたキメの細かい霜降り、これらの要素を高いレベルで全て持ち合わせた絶品です。 日本最古の和牛の歴史を持つ近江牛、歴史と伝統のある滋 … 続きを読む 生きたまま熟成させた究極の近江牛