南魚沼産コシヒカリ

厳選農家の南魚沼産コシヒカリ

『おいしいご飯を家族で食べて、笑顔あふれる食卓に』
そんな想いが叶います

 

厳選農家の新米を精米当日に産直出荷

お店で買える魚沼コシヒカリと違います

お店で買えないこだわりポイント

  • 魚沼の中でも選りすぐりの単一農家のお米
  • こだわりの栽培方法とコシヒカリ非BL品種
  • 玄米保管は年間通し低温定湿度の倉庫
  • 新鮮!精米した当日に出荷します

魚沼産コシヒカリ

白米

白米1.8㎏ 1人~2人用
価格:1,667円(税抜)1,800円税込

 

白米4.5㎏ 2人~3人用
価格:3,963円(税抜)4,280円税込

 

白米9.0㎏ 3人~4人用
価格:7,852円(税抜)8,480円税込  ※9.0㎏は送料無料


魚沼産コシヒカリ

玄米

玄米1.8㎏ 1人~2人用
価格:1,667円(税抜)1,800円税込

 

玄米4.5㎏ 2人~3人用
価格:3,963円(税抜)4,280円税込

 

玄米9.0㎏ 3人~4人用
価格:7,852円(税抜)8,480円税込  9.0㎏は送料無料


選りすぐりの単一農家さんのお米です

米食味コンクール国際大会で連続金賞を受賞!

お米の殿堂 ダイヤモンド褒賞の笠原さんがつくるお米です

 

 

魚沼の田植え

自家製有機肥料

お米の味に直接影響する肥料は、笠原さんが何度も思考錯誤して作った自家製の有機肥料を使っています。
米ぬか、くず米、かつおぶし、コンブ、魚かす肥料、クンタン(もみがらを焼いたもの)を独自の配合で混ぜ発酵させます。
これを2ヶ月寝かせ、微生物が沢山繁殖したボカシ肥料をつくります。
化学肥料を使わず、自家製肥料にこだわったお米本来の自然な甘みを感じられます。

代掻き

土づくり

堆肥にもこだわり大量に田んぼに入れています。自家製の有機肥料は稲に直接効いて美味しくなります。その意味では即効性があります。
一方で堆肥は、田んぼの土壌の土台をしっかり作ります。その分効果が出てくるのに時間が掛かります。笠原さんは、10a(300坪)に1.5tもの堆肥をいれています。堆肥は4年後にやっと稲に効いてきます。

魚沼の稲

コシヒカリ非BL品種

お届けするお米は、希少なコシヒカリ非BL種です。現在スーパーやお米屋さんで売っている魚沼コシヒカリはコシヒカリBLという品種で稲の病気い強い品種に改良されたお米です。
旬匠では、美味しいお米の代名詞としてコシヒカリが全国に広まった時代の、昔から栽培されている品種のお米をお届けします。昔ながらのコシヒカリは現在のコシヒカリBLに比べて甘みが強く、冷めても美味しいお米といわれています。

魚沼の米倉庫

玄米保管

せっかく美味しいお米を作っても、保管が良く無ければお米は劣化してしまいます。特に、梅雨時期や夏場の暑い時期には保管方法は重要です。
旬匠は、玄米を低温定湿度の倉庫で年間保管しています。

精米当日に出荷

お米は、精米した時から少しずつ劣化していきます。
旬匠は精米した白米を倉庫で保管することはありません。全て受注を受けてから玄米を精米しています。
そして、精米当日にお米を出荷します。だから、お米が新鮮です。


お客様の声

F・H 様

ご飯があまりにも美味しいので、ご飯の味を消さない、ご飯の味を最大限に活かせるような、ヘルシーでシンプルなおかずを好むようになりました。海苔とか、梅干しとか、お豆腐とか、焼き魚とか。そういう素朴なおかずと共に食べると、本当に、感動的に美味しい。

R・M 様

炊き上がりは、ひと粒ひと粒がつやつやと白く光っており、口に入れ、噛むほどに甘さを感じました。とても美味しいお米だったので、より美味しく炊きたいと思い土鍋を購入!
毎日、お米を炊くのが楽しみになりました。

N・G 様

おいしい!
今まで銘柄、産地など気にしないで食べていましたが、おいしいですね。家族が病気をしてから食べることしか楽しみがないので、おいしいと思うものを食べさせたいと思うようになりました。

タピオカ 様

冷めてもおいしく、老舗のお弁当屋さんのご飯のようでした。炊きたても最高ですが、おにぎりにもオススメです!


ご飯だけで美味しいからシンプルな食べ方でご馳走に!

卵かけご飯TKG

卵かけご飯

ふっくらとしてツヤツヤでそして甘みのあるご飯と卵の相性はやみつきです。炊き立てのご飯に卵とお醤油、これだけでご馳走になります。

冷めても美味しいお米なので、前の晩の残りご飯に卵かけしても美味しいです。飲んだ後のシメや、ちょっと小腹が空いた時にも簡単にできて、満足度の高い一品になります。

おむすび (お弁当ごはん)

炊き立てが美味しいのは当たり前です、本当のお米の実力は冷めたご飯が美味しいかで決まります。旬匠の南魚沼コシヒカリは、塩に海苔だけのシンプルなおむすびから、梅、鮭、おかか等のどんな具材でもワンランク上の美味しさです。冷めても美味しいお米の本領発揮は、おむすびが一番!


おむすびだけではなく、お子様やご主人のお弁当用のご飯に使うこともおすすめです。毎日おかずに凝らなくても、ご飯が美味しいから、海苔弁当がご馳走になります。

シンプルなおかずで

ご飯が美味しいから、おかずはシンプルに‼ メインがご飯と考えるとおかずは自然とシンプルになります。ヘルシー嗜好な方にこそおすすめです。

炭水化物ダイエットでご飯を食べない方、パン食メインでご飯を食べない方が、旬匠の南魚沼コシヒカリのご飯でヘルシーな食生活に変わったようです。そんな嬉しいご連絡をいただいています。


魚沼産コシヒカリ

白米

白米1.8㎏ 1人~2人用
価格:1,667円(税抜)1,800円税込

白米4.5㎏ 2人~3人用
価格:3,963円(税抜)4,280円税込

白米9.0㎏ 3人~4人用
価格:7,852円(税抜)8,480円税込  ※9.0㎏は送料無料


魚沼産コシヒカリ

玄米

玄米1.8㎏ 1人~2人用
価格:1,667円(税抜)1,800円税込

玄米4.5㎏ 2人~3人用
価格:3,963円(税抜)4,280円税込

玄米9.0㎏ 3人~4人用
価格:7,852円(税抜)8,480円税込  9.0㎏は送料無料


パッケージと包装

高級感のあるクラフト紙

精米直後のお米を吸湿性のある上質はクラフト紙でパッケージします。

専用の丈夫なダンボールで梱包

外装のダンボールは重いお米を配送しても型崩れしない丈夫でしっかりした、贈答品でも見栄えのするオリジナルのダンボールで配送します


よくあるご質問

  • お支払はクレジットカード、AmazonPay、コンビニ決済前払、銀行振込からお選びいただけます。
  • 弊社の責による商品の不良や不具合の場合には、速やかにご返品受領と良品の配送を行います。その際、商品不良の写真をメールで送付をお願いする場合がございます。
  • ご注文後直後に、旬匠Web通販 <order@shuntaku.jp>から受注メールを送信します。その後配送連絡等のメールを適宜送付させていただきます。着信拒否にならないように設定をご確認ください。
  • 領収書が必要な場合には、ご注文時のコメント欄にご記載ください。
  • 簡易包装を推奨しており、ギフトラッピングは承っておりません。丈夫でシンプルなデザインのダンボールで配送しますので、沢山のお客様に贈答品としてご利用いただいています。

お支払方法

下記お支払方法から選んでいただけます。

  • アマゾンペイ
  • クレジットカード
  • コンビニ前払い
  • 銀行振込
アマゾンペイ

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